Как кожа хамелеона: разработан материал, который меняет цвет, если рыба испорчена

Исследователи изобрели материал, который поможет измерять свежесть морепродуктов. Они вдохновлялись хамелеоном — материал меняет цвет, если рыба испортится. Это не только обезопасит потребителей, но и поможет сократить пищевые отходы....