В первые три года жизни закрывается каждый третий бизнес — к такому выводу пришла международная компания Intuit. Главная причина — неумение предпринимателей управлять своими финансами. Александр Нинбург, сооснователь «АТОЛ SIGMA», продолжает рассказывать владельцам бизнеса, как зарабатывать больше. В этот раз — как увеличить средний чек в сфере торговли, общепита и услуг....