Для того, чтобы обеспечить едой 150 человек, нужна ферма площадью в два футбольных поля. В будущем количество еды, необходимое человечеству, будет только расти, а площадь пригодной земли — сокращаться. Ученые и предприниматели предлагают разные решения — искусственно выращенные продукты, вертикальные фермы, мясо из растений. Обозреватель vc.ru рассказал об одном из самых неприятных на вид решений — еде из насекомых, и почему в будущем она может стать обыденностью....