Российские ученые вырастят котлету из «пробирочного» мяса. Проект создания котлеты из культивируемого мяса кролика разработали специалисты Донского технического (ДГТУ) и Волгоградского медицинского (ВолгГМУ) университетов. Их исследование позволит удешевить технологию производства такого мяса....