Сеть магазинов Berkeley Bowl предлагает огромное разнообразие фруктов и овощей — «идеальное место для всеядных» по мнению писателя Майкла Поллана. Как и в обычном магазине, здесь вы можете наблюдать, как кассиры работают на полной скорости, сканируя и упаковывая товары.
Однако в Berkeley Bowl этот процесс особенный. Сеть не использует штрих-коды — вместо этого сотрудники вводят четырехзначный код для каждого продукта. Удивительно, но факт: каждый кассир запоминает большую часть (если не все) коды фруктов и ...