Калифорнийский стартап MeliBio был основан в прошлом году доктором наук Аэроном Шаллером и Дарко Мандичем. Компания разрабатывает запатентованную технологию, основанную на синтетической биологии, высокоточной ферментации и ботанике, которая позволяет исключить пчел из процесса производства меда. Недавно MeliBio получила $850 тысяч в предпосевном финансировании и планирует выпустить первый продукт на рынок в конце 2021 года....