Производитель альтернативных белков Clara Foods объявил о сотрудничестве с ZX Ventures, подразделением по инновациям пивоваренной компании AB InBev. Clara Foods станет первым партнером AB InBev среди пищевых компаний, но, вероятно, не последним. Сотрудничество позволит Clara Foods производить растительные белки в больших масштабах путем ферментации....